Pernahkah anda terfikir untuk menikmati rasa asli tomato yang ditanam sendiri? Tiada apa-apa seperti menambah tomato yang dipetik terus dari taman anda atau periuk di rumah ke dalam salad dan rebusan anda. Selain itu, proses menanam tomato adalah lebih mudah daripada yang kelihatan, selagi anda memahami langkah dan petua yang diperlukan untuk memastikan tanaman anda tumbuh sihat dan menghasilkan buah-buahan yang berair dan berperisa.
Tomato, secara saintifik dikenali sebagai Solanum lycopersicum, adalah salah satu tumbuhan yang paling popular di taman bandar dan taman keluarga. Penanamannya telah tersebar ke seluruh dunia berkat kemudahan penyesuaian dan pelbagai resipi yang boleh digunakan. Jika anda ingin belajar cara menanam tomato langkah demi langkah dan memastikan penuaian yang banyak, di sini saya menerangkan segala-galanya dengan cara yang terperinci dan praktikal.
Bilakah masa terbaik untuk menanam tomato?
Memilih masa yang sesuai untuk menanam tomato adalah penting untuk kejayaan tanaman. Sebaik-baiknya, ia perlu dilakukan pada musim bunga atau awal musim panas, apabila suhu melebihi 15-18°C pada waktu siang dan tidak turun di bawah 10°C pada waktu malam. Tomato adalah tumbuhan yang memerlukan haba untuk berkembang dengan baik., jadi jika anda menyemai pada suhu yang lebih rendah, percambahan mungkin menjadi perlahan dan pertumbuhan lebih lemah.
Di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sederhana dan musim panas yang panjang, anda boleh melanjutkan musim penanaman sehingga pertengahan bulan Julai. Walau bagaimanapun, jika anda tinggal di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sejuk atau musim panas yang singkat, anda tidak seharusnya melengahkannya terlalu lama: Pastikan tumbuhan anda mempunyai masa untuk berkembang sebelum cuaca sejuk pertama tiba.. Sebagai petua, tanam sebelum 20 Jun untuk memastikan tomato masak sebelum fros pertama dalam iklim sederhana.
Memilih tempat yang sesuai untuk tomato anda
Tomato adalah tumbuhan yang menyukai matahari. Ia memerlukan sekurang-kurangnya 8 jam cahaya matahari langsung setiap hari untuk menghasilkan buah-buahan yang enak dan mengelakkan penyakit. Sebaik-baiknya letakkan tumbuhan anda di kawasan terbuka, jauh dari dinding, pokok tinggi atau pokok renek yang boleh menaunginya atau menyekat peredaran udara.
Pengudaraan yang baik membantu mengelakkan masalah seperti hawar lewat dan penyakit kulat lain. Di samping itu, ia menggalakkan tumbuh-tumbuhan yang lebih kuat dan buah-buahan yang lebih bersih, jauh dari kelembapan tanah. Jangan lupa bahawa tomato juga boleh ditanam dalam pasu besar jika anda tidak mempunyai ruang di taman. Dalam kes itu, cari tempat yang cerah dan pastikan pasu mempunyai kapasiti minimum 12 hingga 20 liter untuk setiap tumbuhan.
Sediakan tanah atau pasu sebelum menyemai
Rahsia untuk tanaman tomato yang baik bermula di bawah tanah. Tomato lebih suka tanah yang kaya dengan bahan organik, gembur dan bersaliran baik. Sebaik-baiknya, pH tanah hendaklah antara 6,5 dan 7,0, sedikit berasid. Jika anda mempunyai tanah yang sangat padat, kerjakan tanah dengan penyodok dan tambah baja organik (seperti kompos atau baja yang diawet), mencampurkannya dengan baik untuk memperbaiki struktur dan kesuburan.
Jika anda mempunyai sebarang keraguan tentang pH, anda boleh membawa sampel ke pusat khusus atau menggunakan kit rumah. Jika pH terlalu rendah, pindaan batu kapur akan membantu mengimbanginya, manakala jika terlalu tinggi, anda boleh menambah sulfur atau bahan organik untuk menurunkannya. Juga, tambahkan baja tomato khusus mengikut arahan pakej, kerana tumbuhan ini memerlukan nutrien semasa pertumbuhan dan berbuah.
Bagi mereka yang menanam dalam pasu, adalah penting untuk menggunakan substrat khusus untuk taman atau sayur-sayuran. Jangan sekali-kali menggunakan semula tanah kebun, kerana ia boleh menjadi terlalu padat dan kekurangan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan yang berjaya. Campurkan juga beberapa kompos atau nutrien tomato khas ke dalam tanah pasu untuk menggalakkan perkembangan awal..
Cara menanam tomato langkah demi langkah
Menyemai dengan biji: Anda boleh mula menanam di dalam semaian, dulang, atau cawan terbiodegradasi pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Isi bekas dengan substrat lembap, letakkan 2-3 biji setiap lubang pada kedalaman 0,5-1 cm dan tutupnya dengan lapisan tanah nipis. Kekalkan kelembapan yang berterusan dan letakkan benih di lokasi yang hangat dan terang.
Biji benih biasanya bercambah dalam masa 8-15 hari, bergantung pada suhu. Jika anda telah meletakkan beberapa biji bersama-sama, apabila mereka telah dua daun sejati (yang pertama muncul selepas kotiledon), pilih anak benih yang paling kuat dan hilangkan yang lain untuk mengelakkan persaingan.
Apabila tumbuhan mencapai kira-kira 10-15 cm dan telah mengembangkan sekurang-kurangnya dua pasang daun sejati, mereka bersedia untuk pemindahan terakhir. Sebelum dipindahkan ke lokasi terakhir mereka (taman atau pasu), dinasihatkan untuk membiasakan mereka secara beransur-ansur di luar dalam tempoh seminggu: letakkannya di luar pada waktu siang dan bawa mereka kembali ke dalam pada waktu malam untuk mengelak daripada tersepit.
Pemindahan dan teknik penanaman yang betul
Saat penting tiba: pindahkan tanaman anda ke tanah atau periuk muktamad. Lakukan tugas ini pada hari yang panas, sebaik-baiknya pada lewat petang untuk mengelakkan tekanan haba. Gali lubang yang dalam (kira-kira 20-25 cm), keluarkan daun bawah dari batang dan tanam tumbuhan sehingga tepat di atas sepasang daun terakhir yang anda tinggalkan. Ini merangsang pembentukan akar di sepanjang batang dan tumbuhan yang lebih kuat.
Biarkan pemisahan kira-kira 60 cm antara tumbuhan dan antara baris, membenarkan pengudaraan dan ruang untuk pembangunan. Jika varietinya kerdil, anda boleh mengurangkan jarak. Dalam pasu, tanam hanya satu pokok tomato setiap bekas.
Tepuk tanah di sekeliling pangkal perlahan-lahan untuk menghilangkan poket udara dan air dengan banyak selepas pemindahan. Ini akan membantu akar menetap dan tumbuhan mengatasi jeda singkat selepas dipindahkan.
Menyokong dan memberi tunjuk ajar tanaman tomato
Tomato cenderung tumbuh secara menegak dan dahannya boleh menjadi berat dengan buah. Untuk mengelakkan berat daripada patah batang atau buah daripada menyentuh tanah dan rosak, anda harus meletakkan sokongan atau trellise.
Terdapat banyak cara untuk mengajar tomato: daripada buluh, jaring, ke sangkar atau tali dawai di sekeliling tumbuhan. Pilih sokongan antara 100 dan 180 cm tinggi. Letakkannya pada masa pemindahan, supaya anda tidak akan merosakkan akar kemudian.
Lindungi batang dengan ikatan kabel atau benang rafia lembut, elakkan terlalu ketat. Matlamatnya adalah untuk memastikan mereka tegak, lapang, dan untuk buah berkembang dengan bersih dan tanpa ubah bentuk.
Pengairan dan penyelenggaraan tanaman
Tomato memerlukan air, tetapi tidak terlalu banyak. Sejurus selepas menanam, siram dengan baik untuk mengendapkan tanah. Selepas itu, pastikan tanah lembap tetapi tidak pernah digenangi air: Kemarau akan menyebabkan buah kecil atau retak, dan lebihan akan menggalakkan penyakit kulat dan reput akar.
Air sebaik-baiknya pada awal pagi atau lewat petang, membasahi substrat sahaja dan mengelakkan membasahi dedaunan. Air pada daun boleh mencetuskan penyakit seperti cendawan atau hawar. Jika anda mempunyai sistem titisan, lebih mudah untuk mengekalkan kelembapan berterusan tanpa membentuk lopak.
Semasa beberapa hari pertama selepas pemindahan, mungkin perlu menyiram setiap hari.; Kemudian, laraskan kekerapan mengikut iklim dan kapasiti saliran tanah. Perkara penting ialah permukaan tidak kering sepenuhnya atau kekal berair.
Rumput kerap untuk mengelakkan rumpai daripada bersaing untuk cahaya dan nutrien. Manfaatkan peluang ini untuk membalut tanah dengan jerami, kulit kayu pain, atau kompos, membantu mengekalkan kelembapan dan menghalang pertumbuhan rumpai yang tidak diingini.
Pembajaan dan penjagaan khas
Tomato adalah tumbuhan yang memerlukan nutrien, terutamanya apabila ia dalam pengeluaran penuh. Sapukan baja organik yang kaya dengan kalium dan fosforus pada permulaan berbunga, dan ulangi setiap 3-4 minggu semasa musim panas mengikut arahan untuk baja yang dipilih. Elakkan nitrogen berlebihan, kerana ia menyebabkan banyak dedaun dan sedikit buah.
Pangkas pucuk sisi (sulur) yang tumbuh di axils dahan utama, kecuali dalam varieti tertentu (kerdil) di mana ia tidak penting. Mengeluarkan pucuk ini membantu tumbuhan memfokuskan tenaganya pada buah yang lebih sedikit, tetapi lebih besar dan berkualiti tinggi.
Perosak dan penyakit: pencegahan dan rawatan
Seperti semua tanaman, tomato terdedah kepada perosak dan penyakit tertentu. Adalah idea yang baik untuk memeriksa tumbuhan anda semasa mereka menyiram untuk mengesan tanda-tanda masalah lebih awal.
Perosak yang paling biasa:
- cacing tomato: Mereka besar dan hijau, dengan jalur dan bintik-bintik, dan boleh memusnahkan tumbuhan dengan cepat. Ia dikeluarkan dengan tangan atau dirawat dengan produk tertentu.
- Cacing buah: Larva rama-rama yang menusuk buah. Buang buah-buahan yang terjejas dan gunakan racun serangga organik. jika wabak itu serius.
- Alticinos: Kumbang kecil yang melompat dari daun ke daun, mencipta lubang kecil. Untuk mengawal kehadiran mereka, gunakan perangkap melekit atau produk racun serangga yang diluluskan untuk taman bandar.
- Siput dan siput: Mereka memakan daun dan buah pada malam yang lembap. Sebarkan penghalang fizikal (abu, kulit telur) atau butiran anti-slug di sekeliling tumbuhan jika masalahnya teruk.
Penyakit yang kerap: Yang paling biasa ialah penyakit hawar lewat, cendawan, dan reput hujung bunga (bintik coklat di pangkal tomato kerana kekurangan kalsium).
Untuk mengelakkannya, elakkan membasahi dedaun, putar tanaman setiap tahun, dan keluarkan serpihan tumbuhan pada akhir musim. Jika anda mengesan simptom penyakit, keluarkan dan musnahkan bahagian yang terjejas dan gunakan rawatan pencegahan organik seperti rebusan ekor kuda atau tembaga dalam kes yang lebih teruk.
Menuai tomato
Kini datang bahagian yang paling menggembirakan: menuai tomato anda sendiri. Penuaian berlaku apabila buah memperoleh warna akhir (merah, kuning, merah jambu bergantung pada varieti) dan padat, tetapi lembut apabila disentuh. Jika ia belum masak sepenuhnya, anda boleh biarkan pada suhu bilik selama beberapa hari untuk selesai masak, jangan sekali-kali di dalam peti sejuk.
Untuk menuai tanpa merosakkan tumbuhan, potong buah dengan gunting atau putar perlahan-lahan sehingga ia tertanggal. Jangan tarik buah kerana anda boleh patahkan seluruh dahan. Tuai selalu, kerana memetik tomato masak merangsang pengeluaran buah baru dan menghalang perkembangan penyakit.
Masa yang diperlukan dan tahap kesukaran
Menanam tomato tidak rumit dan boleh dicapai oleh sesiapa sahaja, walaupun tanpa pengalaman sebelumnya. Dari menyemai hingga penuaian pertama, ia biasanya mengambil masa antara 70 dan 90 hari, bergantung kepada varieti dan keadaan pertumbuhan.
Secara keseluruhan, antara penyediaan tanah, pemindahan, staking, penyiraman, dan pemantauan, anda akan melabur kira-kira 5 hingga 9 jam sepanjang musim. Kebanyakan masa dihabiskan untuk menyediakan tanah dan pemindahan, kerana penyelenggaraan hanya memerlukan beberapa minit sehari.
Dari segi kesukaran, menanam tomato dianggap tugas yang mudah (tahap 2 daripada 4). Ia adalah pilihan terbaik untuk mereka yang ingin memulakan berkebun bandar atau keluarga, menikmati proses dan menikmati hasil penjagaan mereka di atas meja.
Menanam tomato langkah demi langkah adalah pengalaman yang membawa lebih daripada buah-buahan yang lazat; juga pembelajaran dan kepuasan peribadi. Jika anda mengikuti petua ini dan menjaga tanaman anda, anda akan mendapat tomato yang berkualiti tinggi, sihat dan berperisa sepanjang tahun. Teruskan dan mulakan dan jadilah pakar dalam seni menanam tomato di rumah. Tiada rasa seperti apa yang telah ditanam dan dituai dengan tangan anda sendiri!