lobak merah (Daucus carota sativus) adalah sayuran lambang untuknya rasa manis dan yang sifat pemakanan, kaya dengan beta-karotena dan mineral penting. Belajar cara menanam lobak merah Menanam lobak merah dengan betul akan membolehkan anda menikmati hasil tuaian yang segar, sihat dan beraroma, baik di taman mahupun di rumah. Dalam panduan komprehensif ini, kami menerangkan langkah demi langkah cara melakukannya, kesilapan yang perlu dielakkan, cara menyediakan tanah, penjagaan khusus yang diperlukan oleh tanaman dan petua terbaik untuk memastikan lobak merah anda tumbuh tegak dan enak.
Jenis dan jenis utama lobak merah
Sebelum menyemai, adalah penting untuk mengetahui perbezaannya jenis lobak merah yang wujud. Walaupun yang paling biasa adalah oren, ada lobak merah pelbagai warna, daripada ungu kepada putih, melalui merah dan kuning. Terdapat varieti berakar pendek, sesuai untuk pasu atau tanah cetek, dan lain-lain dengan akar panjang, optimum untuk taman dengan tanah bergarap dalam.
Lobak berwarna-warni (jenis pelangi) telah menjadi popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan menyediakan rintangan y kepelbagaian genetik ke taman anda. Selain itu, pihak varieti tempatan Mereka sentiasa menawarkan yang lebih besar penyesuaian iklim dan rasa yang lebih baik, amat dihargai dalam hortikultur organik.
Jika anda ingin mencuba, anda boleh mencari biji asli di bank benih atau syarikat yang pakar dalam biodiversiti hortikultur. Memilih varieti yang sesuai untuk ruang dan jenis tanah anda akan membuat semua perbezaan dalam kejayaan tanaman.
Menyediakan tanah: kunci kepada lobak merah yang sempurna
Kejayaan dalam menanam lobak merah bermula dengan penyediaan tanah yang betulAkar lobak merah tumbuh dengan mendalam; oleh itu, ia memerlukan tanah yang gembur dan berudara bebas daripada batu atau gumpalan yang boleh mengubah bentuk akarJika anda menanam dalam tanah padat atau tanah liat, anda akan mendapat lobak merah, bercabang atau dipintal.
- Keluarkan tanah sekurang-kurangnya 25-30 cm dalam, mengeluarkan batu, sisa akar dan pemadatan.
- Memperbaiki tanah dengan menggabungkan bahan organik yang terurai dengan baik (kompos matang atau tuangan cacing). Elakkan baja segar atau kompos yang belum matang, kerana ini boleh menyebabkan ubah bentuk akar.
- Pastikan tanah mengalir dengan baik dan tidak menyimpan air yang berlebihan, mengelakkan lopak.
Dalam pasu atau meja tumbuh, gunakan a substrat span dan dalam, mencampurkan gambut, sabut kelapa, perlit, dan tuangan cacing. Varieti berakar pendek atau berakar bulat sesuai untuk bekas.
Bila hendak menanam lobak merah?
Lobak merah menyesuaikan diri dengan iklim sederhana dan sejuk, tetapi Penyemaian terus biasanya dilakukan dari akhir musim sejuk hingga akhir musim panas.Masa yang optimum bergantung pada iklim wilayah anda:
- Iklim sederhana hingga panas: menyemai dari akhir musim sejuk hingga awal musim luruh.
- Iklim sejuk: Adalah lebih baik untuk menunggu sehingga fros yang teruk telah berlalu sebelum menyemai secara langsung.
- Di kawasan yang sangat panas, elakkan menanam semasa bulan-bulan paling panas.
Dengan menyemai dalam kelompok berturut-turut setiap 3-4 minggu anda boleh memastikan a penuaian berterusan selama beberapa bulan.
Cara menyemai benih langkah demi langkah
yang biji lobak merah sangat kecil dan percambahan biasanya lambat (ia boleh mengambil masa sehingga 21 hari). Helah berguna ialah merendamnya dalam air suam selama beberapa jam sebelum menyemai, yang mempercepatkan percambahan.
- Lakukan parit atau alur kecil 1 cm dalam, meninggalkan 20-25 cm antara alur dan alur.
- Tabur benih sama rata, pastikan ia tidak sesak.
- Tutup sedikit dengan tanah halus, tanpa padat.
- Siram perlahan-lahan untuk mengendapkan tanah dan tidak memindahkan benih.
Jika anda menanam dalam pasu, pastikan ia sekurang-kurangnya 25-30 cm dalam dan mempunyai saliran yang baik. Selepas menanam, pastikan tanah sedikit lembap, mengelakkan genangan air.
Penjagaan dan penyelenggaraan asas
El pengairan adalah penting Semasa proses percambahan dan pada minggu pertama perkembangan. Pastikan substrat tidak kering, tetapi juga elakkan air yang berlebihan. Ketidakseimbangan boleh menyebabkan akar pahit atau dengan pembangunan yang lemah.
Bilas Ia penting: apabila tumbuhan mencapai ketinggian 5-10 cm, keluarkan yang paling lemah, tinggalkan jarak 8-10 cm di antara mereka. Dengan cara ini, setiap lobak merah akan mempunyai ruang yang cukup untuk tumbuh lurus dan tebal.
Pelanggan Tanah harus disimpan lembut sebaik sahaja tumbuhan ditubuhkan. Tambah dos kecil tuangan cacing atau kompos matang jika anda melihat pertumbuhan perlahan. Jangan sekali-kali menambah baja yang kaya dengan nitrogen atau bahan segar yang boleh ditapai di dalam tanah.
Kawalan rumpai Ia penting. Rumput kerap untuk mengelakkan persaingan untuk mendapatkan nutrien dan kelembapan. Lakukan ini dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan akar lobak merah yang lembut.
Masalah biasa dan perosak
Beberapa perosak dan penyakit boleh menjejaskan perkembangan tanaman:
- Lobak lobak merahLarva merosakkan akar. Kaedah mesra alam untuk mengelakkan ini adalah dengan menanam ulas bawang putih atau bawang berhampiran barisan lobak merah.
- Aphids: Mereka muncul pada dedaunan muda. Basuh dengan air sabun atau gunakan persediaan neem jika serangannya teruk.
- Cendawan serbuk (bintik putih pada daun): Menghalang kelembapan berlebihan pada daun dan meningkatkan peredaran udara antara tumbuhan.
Sentiasa pastikan tanaman anda bersih, berudara dengan baik, dan, jika boleh, gunakan penggiliran tanaman untuk mengurangkan perosak dari satu tahun ke tahun berikutnya.
Bila dan bagaimana untuk menuai lobak merah
Lobak merah sedia untuk dituai 12 hingga 20 minggu selepas ditanam., bergantung kepada kepelbagaian dan keadaan cuaca. Cara paling mudah untuk mengetahui sama ada mereka sudah bersedia adalah dengan menggali tudung akar sedikit; jika anda melihat bahawa ia adalah saiz dan warna yang baik, sudah tiba masanya untuk menuai.
Anda boleh memilih untuk menuainya muda ("bayi lobak merah") untuk salad atau tunggu sehingga mencapai saiz penuh. Elakkan meninggalkannya di dalam tanah terlalu lama, kerana akar yang matang boleh mengeras dan memperoleh rasa pahit.
Keluarkan lobak merah dengan berhati-hati, tarik dedaunan dan gunakan garpu jika tanah dipadatkan. Basuh bersih-bersih dan buang tanah sebelum disimpan.
Bagaimana untuk memastikan lobak merah lebih segar lebih lama
Jika anda mempunyai tanaman bumper, terdapat cara mudah untuk simpan lobak merah segar:
- Selamatkan mereka tanpa daun, kerana dedaunan menarik kelembapan dari akar.
- Letakkannya dalam a balang kedap udara di dalam peti sejuk, dibersihkan dengan baik dan kering, tanpa menambah air.
- Di bawah keadaan ini, mereka akan kekal segar selama dua hingga tiga minggu.
- Malah lobak merah yang telah dipotong atau dikupas disimpan dengan baik dalam bekas kedap udara.
Menambah lobak merah ke taman anda adalah cara terbaik untuk menanam sayur-sayuran yang serba boleh, lazat dan berkhasiat. Dengan mengikuti langkah dan petua ini, anda akan dapat menikmati hasil tuaian yang pelbagai dan banyak, menuai akar yang sempurna untuk resipi kegemaran anda dan menikmati kepuasan menanam makanan anda sendiri.
