El penanaman kacang ayam Ia adalah amalan pertanian purba yang memberikan manfaat besar untuk kedua-dua taman dan kesihatan. Kekacang ini, secara saintifik dikenali sebagai Cicer arietinum, menonjol kerana kebolehsuaiannya yang hebat kepada pelbagai iklim dan peranan pentingnya dalam meningkatkan kesuburan tanah. Dalam panduan terperinci ini, anda akan mempelajari segala-galanya daripada asal usul dan ciri tumbuhan kepada semua langkah untuk menanam dan menjaga kacang ayam di taman anda, perbezaan antara varieti, keperluan agronomiknya dan cara mengawal perosak dan penyakit.
Ciri-ciri umum kacang ayam dan sejarahnya
Asli di lembangan Mediterranean timur—wilayah Turki, Greece dan Syria—kacang ayam telah tersebar di seluruh dunia, menjadi salah satu kekacang paling berharga dalam semua budaya. Penanamannya boleh dilakukan di kawasan yang luas dan di taman bandar, taman atau juga pasu., berkat penampilannya yang padat, bercabang dan tegak, biasanya berukuran 30 hingga 60 sentimeter tinggi. Daun majmuknya dan bunga kecil berwarna putih atau ungu menghasilkan buah yang menempatkan benih berharga.
Selain itu sumber semula jadi protein, vitamin dan mineral, kacang ayam mempunyai nilai tambah untuk mengikat nitrogen ke tanah dalam simbiosis dengan bakteria genus Rhizobium. Atas sebab ini, Penanamannya sesuai untuk memperkayakan tanah dan mempromosikan tanaman masa depan..
Apakah jenis kacang ayam yang boleh ditanam?
Pada asasnya terdapat dua jenis utama kacang ayam yang disesuaikan untuk kedua-dua tanaman komersial dan domestik:
- Desi Chickpea: Bersaiz kecil, berwarna coklat gelap atau hitam, dan tinggi serat. Tahan kemarau dan popular di rantau Asia, Afrika dan Timur Tengah.
- Kacang Ayam Kabuli: Lebih besar, berwarna krim, dan bertekstur licin. Ia adalah jenis yang paling biasa di Sepanyol dan Amerika, terutamanya bertujuan untuk pasaran Barat. Lebih suka iklim sederhana dan memerlukan penjagaan yang lebih tepat.
Iklim, lokasi dan keperluan tanah untuk kacang ayam
kacang kuda Ia tumbuh subur dalam suhu antara 15 dan 30 °C dan memerlukan matahari penuh. sekurang-kurangnya enam jam sehari. Ia bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, tetapi sensitif kepada fros dan kelembapan berlebihan, terutamanya semasa peringkat pembungaan dan pembentukan buah. pilih tanah yang ringan, gembur dan bersaliran baik, sebaik-baiknya dengan tekstur lempung berpasir dan pH 6 hingga 8. Elakkan tanah liat atau tanah berair, kerana ia boleh menyebabkan penyakit akar.
Langkah-langkah penting untuk menanam dan menanam kacang ayam
- Pembersihan dan penyediaan tanah: Buang rumpai dan serpihan dari tanaman sebelumnya. Adalah penting untuk menyapu tanah dan mengudarakannya dengan baik. Masukkan kompos yang sudah reput sebelum ditanam.
- Menyemai: Ia boleh dilakukan secara terus atau di dalam semaian. Penyemaian langsung terdiri daripada meletakkan benih dalam barisan yang dipisahkan sekurang-kurangnya 40-45 cm. Kuburkan benih pada kedalaman 3-5 cm, letakkan 2-3 biji setiap lubang dan tutup dengan tanah dengan lembut. Untuk mengelakkan masalah semasa proses menyemai, kami mengesyorkan berunding dengan doktor. Cara menanam kacang ayam dengan betul.
- Penyiraman awal: Basahkan tanah secara sederhana selepas menyemai, mengelakkan genangan air. Penyiraman harus lebih kerap semasa percambahan dan jarang apabila tumbuhan itu ditubuhkan, hanya meningkat semasa berbunga dan pembentukan buah.
Penjagaan asas kacang ayam di taman
- Pengairan: Sederhana. Pastikan tanah sedikit lembap tetapi tidak pernah berair. Kurangkan kekerapan penyiraman sebelum menuai untuk meningkatkan kualiti bijirin.
- Pembajaan: Ia mungkin memerlukan baja awal yang kaya dengan fosforus dan kalium, walaupun Kacang ayam membetulkan nitrogen mereka sendiriJika tanahnya sangat miskin, penggunaan baja organik yang ringan membantu menggalakkan pertumbuhan yang baik.
- Pemangkasan dan kawalan rumpai: Ia tidak memerlukan pemangkasan khusus, tetapi dinasihatkan untuk mengeluarkan daun kering dan memastikan kawasan itu bebas daripada rumpai.
Penyakit, perosak dan cara melindungi tanaman
Kacang ayam tahan lasak, tetapi boleh diserang oleh perosak seperti kutu daun dan lalat kacang (Liriomyza cicerina), ulat, dan kumbang. Antara penyakit, perhatikan fusarium dan cendawan, kedua-duanya dikaitkan dengan kelembapan berlebihan. Kawalan biologi dan penggiliran tanaman adalah sekutu penting dalam mencegah jangkitan dan perosak, bersama-sama dengan penggunaan ekstrak neem atau sabun kalium sekali-sekala jika perlu. Untuk mengelakkan perosak khusus untuk penanaman kacang ayam di taman, ia juga berguna untuk berunding bagaimana untuk menghapuskan kumbang.
- Penyelenggaraan: Buang rumpai dan pantau tanaman dengan kerap. Melindungi tanaman dengan jaring atau halangan fizikal adalah penting untuk mengelakkan kerosakan daripada haiwan seperti arnab.
Menuai dan memelihara kacang ayam
Penuaian dilakukan apabila buah menjadi kuning dan mula kering, biasanya antara tiga dan empat bulan selepas menyemai. Untuk menyimpannya, biarkan buah kering di bawah sinar matahari selama beberapa hari sebelum mengeluarkan dan mengeringkan benih semula. Pengeringan dan penyimpanan yang betul di tempat yang sejuk dan kering memanjangkan pemuliharaannya.Ingat bahawa untuk kejayaan terjamin apabila menanam kacang ayam di taman anda, adalah penting untuk mengikuti cadangan penanaman dan penjagaan yang diterangkan di atas.
Menanam kacang ayam adalah aktiviti yang sangat bermanfaat bagi mereka yang mencari sara diri makanan dan memperkayakan tanah kebun dan juga bagi mereka yang ingin memasukkan kekacang yang berkhasiat dan mampan ke dalam rutin harian mereka. Dengan mengikuti panduan ini dan menghormati keadaan pertumbuhan yang optimum, anda akan menikmati hasil tuaian yang banyak dan tanah yang lebih subur tahun demi tahun.
